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葱油焖鸡的正确打开方式

candy

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乡下的走地鸡我是从来都拿到菜市场帮忙斩的,这次因为晚上,实在找不到人来斩,只能自己下手,感觉自己好有成就感。走地鸡的肉就是实,骨头就是硬,用了30分钟才解决。想了很久,如果能吃出鸡味,就一定要原汁原味,那就来一款简单易做的葱油鸡。

先将鸡洗干净,沥干水份

加入蚝油、生抽、老抽、胡椒粉、盐、糖,用手揉搓以帮助入味


等待期间可以备用葱,清洗干净,沥干水份,这一部分很重要,如果不能干,可以用厨房纸吸干


为了食材丰富,➕入一盒虾


起锅,炸葱油,当葱变焦干后,将其捞出

炒鸡断生加入虾
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candy

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盖上盖子焖15分钟。揭盖洒葱,即可,香的眉毛都掉了。
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看到都流口水啊
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靓鸡哈哈!
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哇!靓鸡还要加虾,鲜得眉毛都掉了。😋
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1

里个搭配,唔错唔错
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葱油焖鸡的正确打开方式
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