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本帖最后由 沙丁鱼2019 于 2023-12-7 12:09 编辑
收到老妈子快递来的大虾，激动ing，笔心老母亲！！
想白勺来吃，后来想解锁一个新的做法，焖大虾！！
队友问是谁教我的，我说随便想出来的，哈哈
因为从未做过，就是全新的一个念头，搞起来~~~
把虾先解冻
哇塞，好大一条啊，辛苦老妈子了，年迈的她还要去到市场去买 剁多一点蒜末，加点姜片
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把虾剖开，取出脏兮兮的虾线，再清洗一下即可
这个操作，我之前也没做过，这虾比较大只，所以我直接用上大把的菜刀，切下去就可以了，其实是有点点费劲的
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晾干水分待用
下油把蒜末炒香，后倒进虾，翻炒两下，最后倒进秘制酱汁
哈哈，其实就是酱油、盐、糖，外加一勺生粉。后来发现生粉下太多了
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盖上锅盖焖，几分钟左右，具体没看多长时间，期间翻动一下，就可以装碟啦
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简单美味，忍不住发上群，外甥女问真的是自己做的，不是在餐厅吃的吗，哈哈
也归于平时自己的厨艺，确实菜到深入民心啊 o(╯□╰)o
好好改进
瞬间成就感提升，希望下次解锁更多的美味
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发表于 2023-12-7 12:04
发表于 2023-12-9 00:01
