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紫苏排骨你吃过吗

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幸运来袭
candy

青铜长老

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楼主
发表于 2025-6-7 20:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
又到了吃紫苏的好时节，今天就用它做一道紫苏排骨。

先把排骨洗净，放入清水中浸泡20分钟，泡出血水，捞出沥干。接着，在排骨里加入2勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒、1勺淀粉、少许盐、少许糖和胡椒粉，用手抓匀，腌制15分钟。

热锅烧油，油热后放入腌制好的排骨，中小火煎至两面金黄，盛出备用。锅中留少许底油，放入3瓣蒜末和1勺豆豉，小火煸炒出香味，倒入煎好的排骨，加一碗清水，大火烧开后转中小火焖煮5分钟。最后，倒入切碎的紫苏叶，快速翻炒均匀，让紫苏叶的香气充分释放，关火出锅。

紫苏的清香与排骨的鲜嫩完美融合，每一口都超满足，快试试吧！











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小韦韦bb

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沙发
发表于 2025-6-7 23:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
卖相好吸引啊
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幸运来袭
candy

青铜长老

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3楼
发表于 2025-6-9 21:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
反正我觉得好好吃
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爱笑爱生活8
麦子

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发表于 2025-6-10 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你好会做美食，写得又好😊
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cantonpie
水水

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发表于 2025-6-10 10:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看标题以为是蒸排骨，实情是香煎排骨，可以一试。
来自[广州妈妈Android版]
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牛角监装修监理

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发表于 2025-6-10 16:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇~看着好想吃

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幸运来袭
candy

青铜长老

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7楼
发表于 2025-6-10 22:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
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你好会做美食，写得又好😊


谢谢鼓励！
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幸运来袭
candy

青铜长老

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8楼
发表于 2025-6-10 22:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
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哇~看着好想吃


那就试一下
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