- 精华
- 2
- 帖子
- 5494
- 经验值
- 35570
- 注册时间
- 2010-11-25
- 妈币
- 36360
 
- 帖子
- 5494
- 经验值
- 35570
- 注册时间
- 2010-11-25
-
♦♦
-
妈妈网轻聊 给生活加点料
-
♦♦
-
妈妈网孕育 就是好用
-
♦♦
-
广州妈妈网 广州妈妈网,更懂广州妈妈
|
久违的萍婆焖鸡肉来了
好几年都没有吃过萍婆了,昨天刚好出摊的时候看到有得卖,果断买了2斤,10元一斤,价格还算便宜的拉。
今天下雨都在家休息没有出去,下午在家跟儿子一起去壳了,时间有点久,搞到指甲都痛了。
做法:先清洗下,也可以去壳后再清洗,用刀切开,这样更好去外壳取肉。这个过程有点久啊。这2斤我分成三餐来做,做菜,做糖水,煲汤。
鸡肉在朴朴上买了,半只鸡22块多吧,皮薄,清洗下用盐、耗油、生粉去腌下。锅里放生姜和油,倒入萍婆肉爆香,再入清水,加入一勺柱侯酱、几滴耗油、少许生抽,半块红糖,少许生粉水,焖至20分钟后再倒鸡肉,再焖10分钟至快收汁就可以上碟了。
-
-
-
-
-
-
LG是这碟是加了辣椒的。
-
-
|
|