moonchan

BB这两天没什么胃口，刚好同事给了些鲜山楂，就这么生吃怕他不吃，有没MM知道可以怎么煮？

adjust

先用冷水泡10小时 煮时就很快的

宝宝小姨

耶，我知道！我的拿手好菜！

宝宝小姨

1、山楂洗净。
2、银耳泡开。
3、冰糖适量。
同煮，开锅后20分钟。放置3天。


酸酸甜甜，黏黏的口感特好，非常好喝。

小博妈妈

哪里有鲜山楂卖啊？

maybi

好酸啊

宝宝小姨

   

原帖由 宝宝小姨 于 2009-2-21 10:18 发表
1、山楂洗净。
2、银耳泡开。
3、冰糖适量。
同煮，开锅后20分钟。放置3天。


酸酸甜甜，黏黏的口感特好，非常好喝。

放置3天。非常关键

3天后，山楂、糖、银耳发生发酵反应，就会没有那么酸，反而甜甜的了。

宝宝小姨

偶老家产山楂--山东

每年春节老娘都会这样煮上一坛子，女士们不喝酒在酒席上就用这个当饮料。
过年大鱼大肉吃多了，拿这个冲水喝，既解渴，又好喝，还清清爽爽地除油腻

云儿飘

   

原帖由 宝宝小姨 于 2009-2-22 10:21 发表




放置3天。非常关键

3天后，山楂、糖、银耳发生发酵反应，就会没有那么酸，反而甜甜的了。

请问这位MM，要不要放在冰箱时发酵呀？

zhoulplovekb

山楂不是每个孩子都适合吃的,据说是长得壮的和长得肥的宝宝才适合.一般地话,给孩子煮一些谷芽麦芽就行了