冬至，我的飘香鸭和白胖胖的大馒头！11楼上馒头做法，25楼有飘香鸭的做法！ - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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柠檬茶

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楼主

发表于 2009-12-22 20:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

话说冬至，广州这边好像过的是蛮隆重，但我和LG的老家却不怎么过，跟平时没什么两样，所以俺在这也不大鱼大肉的倒腾了，晚餐只做了个飘香鸭，金针菇肉丝汤和一个青菜。
心血来潮，看别的MM都在蒸馒头，俺也小露一手，蒸的还蛮成功嘀，送花花给自己哈！

11楼上馒头做法，25楼有飘香鸭的做法！

[ 本帖最后由 zgr916 于 2009-12-23 10:01 编辑 ]

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柠檬茶

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沙发

发表于 2009-12-22 20:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

上图，欢迎品尝哈！

[ 本帖最后由 zgr916 于 2009-12-22 20:38 编辑 ]

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美胸精油

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3楼

发表于 2009-12-22 20:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

图片呢

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柠檬茶

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4楼

发表于 2009-12-22 20:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 lwlovefiona 于 2009-12-22 20:36 发表
图片呢

MM好快哦，PP已上！

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5楼

发表于 2009-12-22 20:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鸭子的颜色好漂亮！一定很好吃。

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柠檬茶

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6楼

发表于 2009-12-22 21:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 xiaodudumama 于 2009-12-22 20:46 发表
鸭子的颜色好漂亮！一定很好吃。

好吃好吃，LG一边吃一边赞呢！嘿嘿

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雨打芭蕉_ada

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7楼

发表于 2009-12-22 21:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就想吃！手艺不错呀！具体如何做呢？

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子琦妈妈BOBO

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8楼

发表于 2009-12-22 21:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

馒头做是好靓啊,好想吃

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9楼

发表于 2009-12-22 21:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鸭子看上去很不错噢

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佛前一条鱼

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10楼

发表于 2009-12-22 22:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

馒头好好吃的样子！！！！！！！！！！！可以介绍做法吗/？？？？？？？？？？？？？？最主要是时间的掌握！时间！！！！！！！！！！！记得写哦！！！！！！！！！！！！

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柠檬茶

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11楼

发表于 2009-12-22 22:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 帅帅的 于 2009-12-22 22:01 发表
馒头好好吃的样子！！！！！！！！！！！可以介绍做法吗/？？？？？？？？？？？？？？最主要是时间的掌握！时间！！！！！！！！！！！记得写哦！！！！！！！！！！！！ ...

面粉用了一斤的样子，酵母粉2.5克吧，我估计着，因为一包5克的，我用了大约一半，苏打粉一小匙，纯奶280ML，白糖6匙，掺在一起和成面团，锅里烧点温水，不烫手为宜，把装有面团的盆一起放进锅里，盖上盖，大约半小时就发起来了，如果怕没有发好的话，可以用手拨一下面团，里面有一个个小孔就表示已经发好了。发好的面要尽量多揉会，那样馒头会更好吃，我揉了差不多20分钟的样子，然后搓成圆柱状，切成馒头型，再放个15-20分钟，就可以上锅蒸了，（有人用冷水直接蒸，但我们老家蒸馒头一般是把水烧开再蒸，那样会更美味些，）大火蒸10多分钟就OK了，白胖胖的大馒头肯定惹人喜爱！

[ 本帖最后由 zgr916 于 2009-12-23 09:30 编辑 ]

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柠檬茶

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12楼

发表于 2009-12-22 22:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小鬼总是抢键盘，先哄他睡，再来写。

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13楼

发表于 2009-12-22 22:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

想知道鸭的做法?

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14楼

发表于 2009-12-22 22:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇！鸭子好正啊！看的我口水都流出来了！

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猪妈咪

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15楼

发表于 2009-12-22 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好有心思哦，我也想学一下鸭的做法，请楼主指教，

先谢啦。

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小宝妈

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16楼

发表于 2009-12-22 23:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着蛮有胃口的

http://jiale.allyes.com/mealplanner/voteDetail.php?id=55请帮偶投一票，谢谢了

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琦琦宝嘟嘟睿

小鱼

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17楼

发表于 2009-12-22 23:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

想学，等着呢

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18楼

发表于 2009-12-23 02:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

等着学飘香鸭

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19楼

发表于 2009-12-23 08:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

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