zcts

以前一直在天成路一家店买粽子吃，自从几年前不见了以后（不知道是搬了还是不做了）都找不到好吃的。今年突然想试试自己包，有没有哪位妈妈会的可以教教我。其实只要告诉我以下几个问题就好了，请看：
1、粽叶、绳子买回来后是煮软了再洗还是洗完了再煮，要不要泡完再煮，煮多久？
2、买哪种糯米适合包粽子，糯米买回来后要怎么处理，要不要下调味料，如果要那么要淹多久？
3、五花肉要用什么调味料去淹 ，要淹多久？
4、绿豆想自己浸了脱皮，要怎么做才可以脱皮，浸多长时间？
5、咸蛋黄、五花肉、绿豆、冬菇、糯米的份量按什么比例做？如果是包十只。

请各位高手妈妈教教我了！！！！！

汶珊

呵呵，我这几年也是自己包粽子吃，给个网址你，你可以照着学。http://www.meishichina.com/Eat/Nosh/200605/6493.html

liriy314

家婆会做很好吃，
一个冬菇分成两半或四半，
糯米泡好后给少少花生油和碱水扮均匀，绿豆只给少少油拌，
包的时候一层米、一层豆、再加馅，

每个粽子放一块猪肉、一块冬菇

laurry

学习！

绿袖妈妈

现在好吃的粽子那么贵，我也想自己做粽子了

zcts

学习了，等我试试成功就上PP吧

老鼠食猫

1、粽叶、绳子买回来后是煮软了再洗
2、普通的糯米就可以了，糯米买回来后要淹一段时间再下调味料
3、五花肉就用盐、油、酱油、五香粉调味料去淹 ，大概要淹两个小时

珠包

感觉那种等腰三角体的粽子形状最难包了！知道那里有详细的图解或视频吗？谢谢！