某天做的豆腐汤，重庆口味的，表示超辣 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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楼主

发表于 2011-3-16 09:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

其实想做重庆口味的粉条的，不过家里木有了，将就吧，做个豆腐蔬菜汤

冰箱里找出豆腐、青菜、葱、姜，花椒粉+五香粉（这样调为很好吃，一个朋友教的）

要煮的豆腐切好用开水泡一下，这样不容易碎

接着就可以炸葱油和辣椒油，姜切末放入锅中和豆腐一起熬（加入五香粉），这汤要炖啊炖啊炖啊，就抽空把青菜烫一下，油豆腐切块，葱切丝放入碗中

上桌子啦！加调料花椒粉和盐，舀汤了，加葱油、辣椒油，好过瘾，舌头都辣的抖啊抖~~

喜欢的童鞋送花呀，谢谢大家观赏

[ 本帖最后由 miss小恩于 2011-3-16 09:44 编辑 ]

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沙发

发表于 2011-3-16 09:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

少吃辣的飘过。。。

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3楼

发表于 2011-3-16 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶顶拉。。。。

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jasmine

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4楼

发表于 2011-3-16 12:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，原来这种重口味啊，不敢试哟，辣。。。

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荷包仔

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5楼

发表于 2011-3-16 13:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

俺怕辣

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