‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 36 | 浏览: 7528 |倒序浏览 | 字体: tT
手机看此贴
  • 微信扫一扫 手机看此贴
  • 好内容 随时分享到朋友圈

朋友聚会,美食更美!(魔芋啤酒鸭 做法已上哦) ...

  [复制链接]

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

帖子
2977 
经验值
18248  
注册时间
2006-11-28 
BB生日
2007-11-19
    • 妈妈网轻聊
      给生活加点料

    • 妈妈网孕育
      就是好用

      holdImg
    • 广州妈妈网
      广州妈妈网,更懂广州妈妈

      广州妈妈网二维码
楼主
发表于 2011-7-23 20:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美人如花隔云端 于 2011-7-24 22:27 编辑

有朋自远方来真是心情愉快呀,做饭的时候有人聊天,吃饭的时候继续聊天,即使有点辛苦也甘之若饴啊!让美食与友情同在!
魔芋啤酒鸭:家乡的做法,喜欢在啤酒鸭下垫上魔芋豆腐

img_2841_副本.jpg


可以毫不谦虚的说:这道菜绝对比外面湘菜馆的好吃的多,不关厨艺的事,因为店家基本上会选用番鸭,也就是大肥鸭,而美妈采用的是老鸭子,呵呵,说句难听的话,鸡鸭档劏好的番鸭或者超市里卖的光鸭,我是绝对不会买的,买回来老公也不吃,这年头大家的嘴都养刁了,没办法。昨天才吃完的啤酒鸭,在老公的要求下,今天又做了这个菜,好吃程度可见一斑吧。这边老鸭45一只,美妈做了一鸭四吃:西红柿鸭肝粥,鸭血炒田鸡,冬瓜老鸭(鸭腿)汤,魔芋啤酒鸭,利用充分吧?!题外话太多,下面说做法。
材料:老鸭 一只
           魔芋豆腐 5毛钱
           姜 蒜 葱
           辣椒酱 辣椒
           啤酒
          八角 三颗
做法:先将鸭块飞水沥干,下油锅和八角一起爆炒片刻,闻到香味放入辣椒酱继续翻炒,放盐,鸡精,五香粉,生抽,片刻后倒入啤酒,放魔芋豆腐一同煮,约十五分钟将魔芋豆腐捞出装盘,再焖20分钟左右鸭子也可以盛出装在魔芋之上,洒葱花即可。
其实这个菜可辣可不辣,不吃辣的只需省略辣椒辣椒酱这一项即可。

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

帖子
2977 
经验值
18248  
注册时间
2006-11-28 
BB生日
2007-11-19
本帖最后由 美人如花隔云端 于 2011-7-23 20:59 编辑

水煮小排!

img_2853_副本.jpg



Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

帖子
2977 
经验值
18248  
注册时间
2006-11-28 
BB生日
2007-11-19
本帖最后由 美人如花隔云端 于 2011-7-23 21:00 编辑

荷塘小炒!

img_2851_副本.jpg



Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

帖子
2977 
经验值
18248  
注册时间
2006-11-28 
BB生日
2007-11-19
本帖最后由 美人如花隔云端 于 2011-7-23 21:01 编辑

手撕包菜!

img_2847_副本.jpg



Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

帖子
2977 
经验值
18248  
注册时间
2006-11-28 
BB生日
2007-11-19
本帖最后由 美人如花隔云端 于 2011-7-23 21:03 编辑

萝卜丝肉丸汤

IMG_2850_副本.jpg



Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

帖子
2449 
经验值
7889  
注册时间
2011-1-11 
BB生日
2004-01-01
美妈,我也可以算是聊天的人吗?嘴馋啊!

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

帖子
2977 
经验值
18248  
注册时间
2006-11-28 
BB生日
2007-11-19
本帖最后由 美人如花隔云端 于 2011-7-23 21:34 编辑


   
猪仔猪女妈妈 发表于 2011-7-23 21:30
美妈,我也可以算是聊天的人吗?嘴馋啊!



聊聊呗!

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

帖子
2449 
经验值
7889  
注册时间
2011-1-11 
BB生日
2004-01-01
珑洋妈妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

帖子
5696 
经验值
29310  
注册时间
2006-7-6 
BB生日
2007-05-04
好棒哦!

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

帖子
405 
经验值
1995  
注册时间
2010-3-31 
美妈,上做法呗,都成你的粉丝了
熙熙妈咪

高 三

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

帖子
842 
经验值
5991  
注册时间
2010-5-19 
BB生日
2009-09-26
美妈,看起来都好好味哦,啤酒鸭是怎么做的啊

Rank: 11Rank: 11

帖子
122 
经验值
628  
注册时间
2011-7-21 
BB生日
2007-08-07
回复 美人如花隔云端 的帖子

偶也是粉丝之一,呵呵

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

帖子
2977 
经验值
18248  
注册时间
2006-11-28 
BB生日
2007-11-19


   
阿修罗李 发表于 2011-7-24 00:03
美妈,上做法呗,都成你的粉丝了


哇,真兴奋耶!今晚上做法哈!

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

帖子
2977 
经验值
18248  
注册时间
2006-11-28 
BB生日
2007-11-19


   
庭院信步 发表于 2011-7-24 03:45
回复 美人如花隔云端 的帖子

偶也是粉丝之一,呵呵



Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

帖子
701 
经验值
7072  
注册时间
2010-12-7 
BB生日
2007-01-01
魔芋豆腐v67什么东东来的

Rank: 20Rank: 20

帖子
2894 
经验值
19956  
注册时间
2009-3-5 
BB生日
2009-01-14
本帖最后由 梓妍她娘 于 2011-7-24 16:28 编辑

魔芋豆腐很好吃的,我很喜欢吃,烤鱼里面一般也会垫这个~~~
悦悦

大 本

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

帖子
2258 
经验值
12724  
注册时间
2009-7-24 
BB生日
2010-09-08
越来越厉害了
啤酒鸭好诱人

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

帖子
2977 
经验值
18248  
注册时间
2006-11-28 
BB生日
2007-11-19


   
aa诗情画意 发表于 2011-7-24 15:41
魔芋豆腐什么东东来的


不知道怎么解释,但是从小吃到大的东东。

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

帖子
2977 
经验值
18248  
注册时间
2006-11-28 
BB生日
2007-11-19


   
梓妍她娘 发表于 2011-7-24 16:27
魔芋豆腐很好吃的,我很喜欢吃,烤鱼里面一般也会垫这个~~~


嗯!我们家乡做啤酒鸭,口味小龙虾等等下面都会垫魔域豆腐的。
‹ 上一主题|下一主题
朋友聚会,美食更美!(魔芋啤酒鸭 做法已上哦) ...
快速回复

回帖后跳转到最后一页

广东省通信管理局互联网清理整顿 增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011754公安机关备案号:44010602000095 Copyright 2004-2024 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn 开发者:广州盛成妈妈网络科技股份有限公司 应用版本:11.12.0 应用涉及权限APP隐私协议

回顶部