（做法来啦！）鸭爪鸭爪我爱你，就像农民爱玉米，一口一口啃掉你！耶~~~~~~~~~~ - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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美人如花隔云端

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楼主

发表于 2011-8-22 21:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由美人如花隔云端于 2011-8-23 13:37 编辑

没啥好说的，妈网今天老是抽风，赶紧上图先！

IMG_3149_副本.jpg

做法好简单，先准备好需要卤的东东，比如说鸭爪，洗净之后先在开水里烫去血水，然后过冷河，捞出备用，另起一大锅，放入姜片，蒜，葱，八角，桂皮，草果，茴香，花椒，盐，鸡精，五香粉，生抽，老抽，啤酒一罐，水适量（没过鸭爪即可），大火烧开，煮十分钟让卤料的味道充分释放出来，再放入鸭爪等，待再开之后关小火卤30分钟左右即可关火，鸭爪继续泡在卤水里入味几小时，急的话也可早点拿出。还等什么，拿瓶小酒，三五知己，慢慢啃慢慢吹水啦！

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沙发

发表于 2011-8-22 21:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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沙发
？

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3楼

发表于 2011-8-22 21:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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呵呵，总算抢到一回！
强烈要求上做法！

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4楼

发表于 2011-8-22 22:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我的最爱啊、1~

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5楼

发表于 2011-8-22 22:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

  强烈要求上做法！
   强烈要求上做法！
      强烈要求上做法！
         强烈要求上做法！
我的口水都快淹死我了

点评

轩最爱猫和老鼠 +1 发表于 2012-12-24 16:50

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妞爸妞妈爱妞

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6楼

发表于 2011-8-22 22:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

怎么做的啊！

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7楼

发表于 2011-8-22 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做法做法做法做法做法做法做法做法！！！！！！！！！！

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尧尧宝妈咪

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8楼

发表于 2011-8-22 23:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

卤水鸭爪？

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9楼

发表于 2011-8-23 00:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错,求做法

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不知处

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10楼

发表于 2011-8-23 00:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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美人如花隔云端

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11楼

发表于 2011-8-23 13:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复尧尧宝妈咪的帖子

一睇便知！卤鸭爪，鸭翅，鸡爪。

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美人如花隔云端

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12楼

发表于 2011-8-23 13:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复庭院信步的帖子

做法已上！

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美人如花隔云端

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13楼

发表于 2011-8-23 13:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 Cat-cat911 的帖子

做法已上！

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美人如花隔云端

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14楼

发表于 2011-8-23 13:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复妞爸妞妈爱妞的帖子

做法已上！

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美人如花隔云端

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15楼

发表于 2011-8-23 13:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小尻妈发表于 2011-8-22 23:12
做法做法做法做法做法做法做法做法！！！！！！！！！！

做法已上！

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美人如花隔云端

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16楼

发表于 2011-8-23 13:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复黎子97 的帖子

做法已上！

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17楼

发表于 2011-8-23 15:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太强了，学习

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18楼

发表于 2011-8-23 17:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

至爱啊，LZ的鸭爪在哪里买的？我在菜场总是没看到有卖。

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19楼

发表于 2011-8-23 18:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我的口水啊，最喜欢吃的了。

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ＬＰ馨馨妈

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20楼

发表于 2011-8-23 23:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

已收藏,谢谢

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