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对于每天下班后还要回家做饭的人来说，烧菜一定要快才行啊，不然东搞搞西搞搞，要等晚上7、8点才吃的上一口热饭。
下面就让我来介绍下韩式煮豆腐的做法吧，简单易学省时间！
买一块爱吃的豆腐，最好是老豆腐，不会一碰就碎。
洗好豆腐后沥干水分，切厚片，继续控干水分，家里有厨房纸巾的可以在豆腐两面都盖1张。
做这道菜最重要的就是调好煮豆腐的酱汁，调制方法如下：
韩国辣酱2勺、蚝油1勺、生抽1勺、白糖半勺、蜂蜜1勺、蒜泥1勺、盐适量、水适量多一些
（可以根据个人喜好调节辣味和甜度，勺子就用常见的大小）
酱汁调好了，再准备最后需要的浇汁，做法如下：
芝麻油2勺、葱末2勺、芝麻适量
上述的准备工作都做好了，就开始热锅烧菜吧。
1.热锅倒冷油，把豆腐片煎至两面焦黄；
2.倒入煮豆腐的酱汁，小火炖煮到入味，尝过汤汁后可适当再做调味；
3.把浇汁淋在煮好的豆腐上，起锅。
嘴馋的下班回家就试试吧，保证好吃又下饭！
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发表于 2014-10-20 15:22
发表于 2014-10-20 16:07
自己也会做。。。
不错的样子
