大玥玥

我正在参加美食版和厨房版的春节福利活动【舌尖上的春节】
【舌尖上的春节】晒一晒春节美食，猪圆屋润贺新年！酸奶机、核桃油等你拿~


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客家人过年最重要不是鸡，他们要鹅！年鹅够日子肉质紧实、可惜有人批评，粗糙不好吃😓
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大玥玥

酱油鹅 每一个客家人做法都不一样、简单来说就是在滚汤的酱油里面煮半小时，接着捞出来放凉就可以吃啦！不过有些人喜欢加冰糖、有些人加水在酱油里，有些人不加水。所以每一家人做的都不一样！黄总家这个偏咸😂

白切鸡 大扇鸡 鸡鹅都是黄总爸爸妈妈养的，所以皮爽肉滑！赞！

炸排骨 估计家里人多，这个腌好就开炸比较简单

虎皮青椒 一点也不辣，这个也是自己种的

兰豆炒腊肉 油有点多了，不过兰豆很嫩，我说广州要15一斤，阿姨打包了一些给我

鹅杂煮粉丝 有些客家人还会用鹅杂煮鹅汤糍（咸的，更加好吃）

嘻嘻 最喜欢这个啦！全是菜宝宝 都是嫩芽，没有高脚菜那么壮，都是旁边的菜芽

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大玥玥

哗哗 十几棵枇杷只有这棵有果子熟了，我本来想摘几个吃就算了，吃了几个，好甜呀！我不吃浪费了，很多已经给小鸟吃过了，所以俺不客气啦😂😂😂

鸭子 是不是青头鸭？俺不是很懂

母鸡母鸡 公鸡公鸡

粉葛 哈哈 俺带了根五斤多的回家，不过环保袋里面的沙子洗了半天😂😂😂

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小源

怎么都是一次性碗碟？

天心8881

喜欢那个排骨
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cchenjinxuan201

😊😊😊😊😊
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原来的ID叫cokyee

真材实料的农家菜，好味

jadeqiongli

流口水。
装菜的盘子差评。

应应妈妈

焖鹅…好正呢！👍
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心清如水

客家人过年请客都是这些菜式，都是用一次性的餐具，包括台布😂
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小懒虫虫妈妈

很对我口味
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大玥玥

   

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怎么都是一次性碗碟？

因为最少五桌，几十人！不想洗碗呀
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喜欢那个排骨

太热气了，不敢吃
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真材实料的农家菜，好味

嗯，家里自己种的，养的肯定好啦
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流口水。装菜的盘子差评。

没有办法啦，估计每年几十个亲戚洗怕了
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焖鹅…好正呢！👍

系呀！客家人最爱鹅
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大玥玥

   

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客家人过年请客都是这些菜式，都是用一次性的餐具，包括台布😂

系呀！烂呀
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广州喜迎门设计

那个炸排骨看起来好好吃的样子呀，刚出完早餐的肚子又饿了