兜兜妈咪呀

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以前小的时候物质比较匮乏，那个时候有一种夏天消暑的圣品叫凉心定儿。这个名字的意思应该是吃了一碗凉心定儿，即使在盛夏连整个心都能定下来吧！听妈妈说是用葛粉做的。
后来去了四川，朋友带我吃了一种冰粉，她很严肃的告诉我说，冰粉必须是手搓出来的才好，现在很多冰粉店都是用半加工的冰粉粉直接冲制的。冰粉粉做的并不是正宗的冰粉，手搓出来的才正宗，当时我就特别感兴趣，伟大的淘宝可以买到一切你能想到的东西。准备好家伙什儿，我也开始做了一次手搓冰粉。

这就是制作冰粉的原料，冰粉籽

用卖家给的白沙布包住冰粉子，放在凉开水里面，用手搓一会就会出现一些胶质，大概搓六七分钟就可以了，后面放大约150毫升沉淀过的石灰水，石灰也是卖家配好的，学渣不知道为什么要放石灰水，但是说明书是这样子的，我也就放了，放了石灰水以后，把冰粉放在冰箱里面，它会自然凝固

那天准备的比较仓促，我没有熬黑糖水，用蜂蜜代替了。放进去自己喜欢的水果、葡萄干、坚果仁什么的，一晚让心透透凉的冰粉就制作成功了

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流沙包

厉害了，手搓！
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annkennylin

我买现料的

o﹎滴oО

这个不是那些海藻面膜的籽吗，还能吃？
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兜兜妈咪呀

   

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这个不是那些海藻面膜的籽吗，还能吃？

面膜是虚假宣传
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兜兜妈咪呀

   

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我买现料的

自己做的，过程好玩😁
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chen101963

石灰水，直接吃？？？不敢啊！
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wenwy

楼主请问要多少的那些籽才搓出一碗啊？

兜兜妈咪呀

   

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石灰水，直接吃？？？不敢啊！

😓😓😓再看一次贴
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兜兜妈咪呀

   

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楼主请问要多少的那些籽才搓出一碗啊？

那个白色小勺子，七勺，能做一大汤碗，我还是去年买的，每次用量不多，鸭蛋大的分量吧
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chen101963

   

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😓😓😓再看一次贴

不是说要放石灰水才凝固吗？那石灰水不是直接吃了，还能倒出来？我晕😓
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wenwy

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少量石灰水是可以吃的，豆腐也有加石灰水，难道你不吃豆腐吗？

兜兜妈咪呀

   

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不是说要放石灰水才凝固吗？那石灰水不是直接吃了，还能倒出来？我晕😓

沉淀后，只要上面的清水，应该是要碱性凝固，不吃灰
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chen101963

   

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沉淀后，只要上面的清水，应该是要碱性凝固，不吃灰

谢谢啦！我也去淘宝买去，哈哈
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健康如意

为什么觉得冰粉不好吃 似乎淡而无味，但口感却怪怪的。感觉还是凉粉好吃些。

mkxk

感觉搓，有点吃不下的

兜兜妈咪呀

   

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感觉搓，有点吃不下的

呵呵，美食都是双手做出来的
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eprain9504

石灰水????天,能吃吗?我也表示疑惑,会不会是叫法不同啊

小豆嫲

原来是这样做出来的我们这有人推出来卖，8元一碗

流沙包

真搞不懂为什么楼上的一些回复都那么。。。
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