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[ 甜品冰品 ]

【嗨吃一夏】说好的百搭白凉粉,换个造型又来了 ...

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美食品鉴官 花样厨神2

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楼主
发表于 2019-7-10 22:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我正在参加羊城美食&我家厨房版有礼活动【嗨吃一夏】
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上一帖的蜜桃果冻,看着好吸引,有妈友问能不能用其他水果替代,答案是:完!全!可!以!哒!
配上一个果冻模,妥妥的造型就出来了……花点小心思,不一样的效果搭配,颜值杠杠滴~

IMG_1343.JPG

IMG_1404.JPG


玫瑰花这个最亮眼,玫红色的通透在灯光下最明显

IMG_1431.JPG


各种造型大合集,都是花花……

IMG_1430.JPG


原料:自选水果
          白凉粉40克
          细砂糖40克
          清水500克
          蝶豆花适量

IMG_E1319.JPG


红肉火龙果,把果肉切

IMG_E1320.JPG

红提去皮去核切成小粒

IMG_E1322.JPG


把水果粒按你喜欢的样子摆放在果冻模底部

IMG_E1318.JPG


蝶豆花用开水泡开,备用

IMG_1403.JPG


白凉粉的做法应该大家都懂了吧,三者混合煮 开融化就可以了。不加蝶豆花水的就白凉粉融液直接倒入火龙果里,加了蝶豆花的白凉粉融液倒入提子肉里。摊凉后放冰箱冷冻三小时就可以成型脱模了。

IMG_1401.JPG


是不是很简单?很吸引?还可以一个一个用月饼小盒子装起来,送给小伙伴都挺不错的。

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留下脚印o(* ̄︶ ̄*)o

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好有创意
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麻油真的好心灵手巧啊,好多美食,羡慕麻油的家人,经常可以吃到这么多的美味

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想请教下,热的倒入去,水果不会热坏吗?

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可以做渐变的吗
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可以做渐变的吗


没试过啊,要不你试试?
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麻油真的好心灵手巧啊,好多美食,羡慕麻油的家人,经常可以吃到这么多 ...


谢谢夸奖,你也可以哦
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楼主怎么脱模啊?我家里也有一个,压得模都快烂了😂
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楼主怎么脱模啊?我家里也有一个,压得模都快烂了😂


就这样脱啊,冷冻了一夜
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就这样脱啊,冷冻了一夜


不用用蛮力?
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不用用蛮力?


不用的,就是扭扭就可以了
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😍😍😍😍😍
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好看又美味👍👍
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好像不太难做,试试
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好漂亮啊
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好像不太难做,试试


完全没难度,这些都是我家孩子做的😁😁
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