最近欧洲疫情爆发，意大利成为了疫情最严重的国家。
前天，苏苏问候了罗马的朋友Mario，他说疫情期间，他爸一口气买了25kg的面粉和10瓶番茄酱回家，说至少他们可以靠披萨过活。
作为一个吃货，苏苏听到披萨二字就垂涎三尺了，仔细想想，自己好像也有几个月没有吃过披萨了。
已经馋了好久了，只是披萨饼底做起来又比较麻烦，从揉面、发面、醒面加起来就要耗费1～2个小时，难道我就这么放弃了吗？
不！我突然想起，之前在网上看到过一个款手抓饼披萨的做法，决定试试~
用现成的手抓饼做披萨底，再铺上满满的火腿、奥尔良鸡腿肉粒等丰富的食材，一摊一烤，20分钟就能完成。
饼皮经过高温快速烤制后，松软酥脆、香味扑鼻，咬一口就唇齿留香，真没想到用手抓饼代替披萨饼底，会这么的好吃。
满满的食材，看着就满足，这披萨要是在外面卖的话，起码也得六七十吧。
下班回家之后，要是能吃这么一份酥脆喷香的手抓饼版奥尔良鸡肉披萨，心情也会变得美滋滋～
手抓饼 2张 / 火腿 1根 红椒 半个 / 青椒 半个 鸡腿 1只 / 奥尔良腌制粉 适量 洋葱 2片 / 蛋黄液 适量 芝士碎 适量 / 番茄酱 适量
2、将适量的奥尔良腌制粉加入鸡腿肉搅拌均匀，腌制备用
8、然后在手抓饼中间铺上一层芝士碎和腌制好的鸡腿肉
12、最后放入预热好的烤箱，200度烤15分钟即可 打开烤箱，披萨浓郁诱人的味道马上扑鼻而来，光闻着就让人欲罢不能。
金黄色的饼底，在烘烤过程中外缘自然地鼓起气泡，形成特别的披萨饼边，分分钟可以以假乱真。
用刀轻轻切开，披萨饼还会发出了脆脆的声音，酥脆的饼底薄得恰到好处，搭配着厚实的香肠、香嫩的奥尔良鸡肉、甜咸的芝士，以及青红彩椒的甜、洋葱的清新，每吃一口都是满满的馅料。
没想到疫情隔离充分地暴露了各国人民的喜好，比如意大利友人就研究花样吹拉弹唱，而我国广大网民选择热爱美食这一条道路。
虽然宅家有不一样的乐趣，但苏苏还是希望全世界的疫情能快点过去，祝宝宝们都能平安健康~
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发表于 2020-3-17 13:56
发表于 2020-3-19 13:43
