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何师奶

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楼主

发表于 2021-1-20 09:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

我正在参加有奖话题#冬日美味
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小时候，接近年末，总喜欢现在桌子旁，看老妈捣腾各种粉，小手总是不安分地东摸西摸。到了晚上开炸的时候，总是偷偷吃上两片，那美味简直了。成家后，我更喜欢让孩子参与其中。昨晚，制作了蛋散。其实，全国人民都有这道年味，只是每个地方的叫法不一样而已。由和面，擀皮，卷花，油炸，孩子们都参与其中，整个家都充满了欢声笑语，所以吃起来就更就美味了

回帖推荐

我的韬韬发表于10楼查看完整内容

1.面粉，南乳，鸡蛋，少许凉开水和面。2.揉好不硬不软面团，硬30分钟。3.擀皮，擀薄，越薄越酥脆。4.油炸，4成热放下炸，小火慢炸

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沙发

发表于 2021-1-20 09:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主喺自己整埋蛋散皮啊？厉害！方便上下材料比例吗？想学！

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3楼

发表于 2021-1-20 09:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈~好玩又好吃！

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何师奶

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4楼

发表于 2021-1-20 10:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复流沙包的帖子
楼主喺自己整埋蛋散皮啊？厉害！方便上下材料比例吗？想学！

是的，自己和面擀皮
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何师奶

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5楼

发表于 2021-1-20 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复陆无双的帖子
哈哈~好玩又好吃！

嗯嗯，娃娃玩了一个晚上。吃了马上找王老吉
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山贼妈妈1999

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6楼

发表于 2021-1-20 15:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好久没吃过了

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7楼

发表于 2021-1-21 18:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着味道也很不错

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8楼

发表于 2021-1-22 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃，怕麻烦
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何师奶

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9楼

发表于 2021-1-24 23:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复谷影的帖子
好吃，怕麻烦

不麻烦的，而且亲子制作，好玩又好吃

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何师奶

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10楼

发表于 2021-1-24 23:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

1.面粉，南乳，鸡蛋，少许凉开水和面。2.揉好不硬不软面团，硬30分钟。3.擀皮，擀薄，越薄越酥脆。4.油炸，4成热放下炸，小火慢炸

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11楼

发表于 2021-1-29 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主好厉害呀，心灵手巧，棒棒哒
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12楼

发表于 2021-2-2 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我记得小时候自己做好，那个时候吃什么都是好吃的

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特尔

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13楼

发表于 2021-2-3 13:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

放南乳有什么作用？

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何师奶

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14楼

发表于 2021-2-4 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 wangxuxm 的帖子
放南乳有什么作用？

唔知道，应该系调味的作用，哈哈
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何师奶

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15楼

发表于 2021-2-4 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 |鱼蛋_6887 的帖子
楼主好厉害呀，心灵手巧，棒棒哒

哈哈哈，鱼蛋的赞，必须收下😉
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#冬日美味#提前年味～蛋散

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