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家里最常做的就是白切鸡,感觉吃厌了,来个新尝试,板栗焖鸡~~
去市场买了一只清远鸡,小小一只,48元~~
板栗是在超市买的,已经剥好的栗子~~
做法:
栗子清洗干净,先煮10分钟,再放入鸡里一起煮会更软糯哈~
清远鸡买回来,清洗干净,油,盐,糖,酱油,少许生粉,加一起腌制15分钟。
锅热后,中大火,煎至两边金黄,放入姜葱蒜,炒出香味,放入煮好的栗子
加入煲栗子的水,小火焖15分钟,最后加上葱~
鸡肉很嫩滑,栗子的甜味融入鸡肉里,真的很香,小孩也喜欢吃~~
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