恒霖妈妈

爆米花：

                        

材料：爆花玉米2把、色拉油10ml 、糖30克


做法：
1、爆花玉米放在小碗里；

2、倒入色拉油，拌匀，让每粒爆花玉米都沾上色拉油；

3、加热锅，倒入爆花玉米，转中小火，加盖；

4、听到不再有劈裂拍啦的声音就可以揭开盖，倒入白糖，快速拌匀即成。

紫蓓

能不能麻烦详细点，请教几个问题：
1、玉米是新鲜的还是干的呀
2、是不是冷的油和玉米一起倒下锅
3、可不可以用其它油
谢谢LZ。

hotmail

玉米是不是要买那种专门的能爆玉米花的，在哪买啊

e时俱进

   

原帖由 hotmail 于 2010-1-17 14:09 发表
玉米是不是要买那种专门的能爆玉米花的，在哪买啊

也想知道

川子

放糖时要先把玉米拿出来再放吗?还是放在油锅里?

jyd85s

这个得收藏

yangxpmdc

那个玉米一定要是专门用来爆玉米花的才行，小时候在老家见过，一般的玉米不行的

恒霖妈妈

   

原帖由 紫蓓 于 2010-1-17 12:39 发表
能不能麻烦详细点，请教几个问题：
1、玉米是新鲜的还是干的呀
2、是不是冷的油和玉米一起倒下锅
3、可不可以用其它油
谢谢LZ。

　　爆花玉米是干的，在“卜蜂莲花”可以买到；冷油下锅，喜欢牛油的香味可以加点牛油。

恒霖妈妈

   

原帖由 hotmail 于 2010-1-17 14:09 发表
玉米是不是要买那种专门的能爆玉米花的，在哪买啊

　　在“卜蜂莲花”有买，我是无意中发现的。

恒霖妈妈

   

原帖由 yangxpmdc 于 2010-1-17 16:52 发表
那个玉米一定要是专门用来爆玉米花的才行，小时候在老家见过，一般的玉米不行的

　　在卜蜂有买。

恒霖妈妈

   

原帖由 川子 于 2010-1-17 15:49 发表
放糖时要先把玉米拿出来再放吗?还是放在油锅里?

　　要趁热在锅里加糖，拌匀！

midaibaba

想吃了

泽子戏

哇，看起来很好吃的样子！

慧MM

什么时候再做，好想吃啊

DGLLS

直接在超市买派博士微波玉米花,美国产的,按上面说明放进微波炉里叮就可以了,还有很多口味选择

Vance555

~~

菜丫头

好久没吃这个了呢`

小金猪贝贝

很不错呢

suzie8181

怎没看过有专做爆花的玉米，看起来不错。