本帖最后由 噜小咪 于 2012-11-26 17:54 编辑
大家好，我是噜小咪，一个爱生活爱美食的狮子女。 我啐啐念的微博http://weibo.com/chaoxiangsp，关于做饭各种唠叨都可以通过它快速找到我
最近广州一直阴天，搞到人也闷闷的。于是就想到这道阳光的甜点！
做法非常简单，地瓜+面粉，一炸，完成！
别别别，别拿臭鸡蛋砸我。
用好吃的砸我！
好了，还是正正经经的说吧。
材料很简单，主要就是地瓜，用到的是玉米淀粉（家里平时用来勾芡的）20G，糖20G，糯米粉50G，地瓜泥100G，如果什么都没有，那就直接用地瓜粉吧！有澄粉是最好的，和滚水混合
地瓜切成块状来蒸，更加容易熟
蒸熟后，各种蹂躏，变成地瓜泥
将之前准备的粉加入地瓜泥中，搓到光面
然后就可以搓成一个个小圆了哦！
这个步骤很适合亲子活动。你会发现会有各种形状的出现
同时烧红油，用筷子试探下是否冒泡泡就可以开始炸了
用压的方式炸。这样不容易焦，主要看形状的大小。
要不停的压，滚动，不然就会焦了。。请看错误示范。。
麻麻们可以先放几个试试炸
炸完后沥干油就要赶紧吃了哦，不然很快就会嘠下去的了。
麻麻们糖粉一定要揉到溶，在表面的话很容易会焦
哎哟喂。外酥内嫩，我一口气解决了好几个！
。。。。。。
你以为教程就这样完了？
哼哼，噜小咪才没那么简单！
最后总得留一手。
想必很多麻麻都像我一样有分量困难症，剩下很多地瓜泥吧！
将它稍微改造就能做出这道甜点了哦！
上次的地瓜圆，直接拿出来，换个形状直接炸就可以了！
哈哈哈。是不是超级简单呢！提醒一下，放多些糖会好吃些~
噢噢噢~最后，跟大家分享下吧 这次真的是最后了。。
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发表于 2012-11-26 17:45
没人看？
今天麻麻你们少吖。。
