焰火玲珑

广东人有大暑吃仙草的习俗。
仙草又叫凉粉草、仙人草（潮汕地区叫草粿草）。

在广州，很难买到草粿草回家自己熬草粿。
也为了方便，在超市买得凉粉粉回家自己捣弄。

材料：江门黑凉粉粉一盒，清水9碗（普通饭锅量），红片汤2片

做法如下：
1/取7碗水注入锅中，放入2片红片糖，煮至水沸腾。
附图1-3

2/黑凉粉粉拆开，放入大碗中（家里有筛子的可过下筛子），注入2碗清水调成无糊状态。
附图4-6

3/把调好的粉水慢慢注入锅中，期间不停顺时针拌动已免粘锅，煮至沸腾即可熄火。
附图7-9

4/把煮至糊状的黑凉粉分装，放凉后即可食用。（凉冻后口感更佳）
附图10-11

hy771388

不错，我也经常自己做

aptx486900

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呵呵.....美妈我今天也做了，吃冰的更清凉

CARLISA

不错，回味，好久没吃了

焰火玲珑

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天气热，吃冰的比较好吃。

zhushaozhen318

很解暑的。

20070521

我今天也自己做了凉粉，冰了很好吃