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[ 美味家常菜 ]

水果青瓜蒜苔炒鱿鱼牛肉,好爽脆嫩口

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楼主
发表于 2024-5-20 23:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
水果青瓜炒鱿鱼牛肉,好爽脆嫩口

今天买了水果青瓜来炒,好爽脆啊,口感一流,只是比一般的青瓜贵些。不过可以试试。

微信图片_20240520225752.jpg


青瓜洗净后切片,鱿鱼洗净后用生粉、盐、耗油、油去腌。牛肉用生粉、油、少许耗油腌。

微信图片_20240520224717.jpg

微信图片_20240520224447.jpg


      热锅冷油放姜片和蒜,放鱿鱼先炒至5成熟装碟,牛肉也是炒至5成熟装碟,蒜苔提前去头和尾切段再焯水。放水果青瓜和蒜苔炒,放耗油,放鱿鱼、牛肉炒,最后放盐和豆豉鲮鱼。

微信图片_20240520224641.jpg


加了辣椒给LG

微信图片_20240520224632.jpg

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很鲜美可口。
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水果青瓜蒜苔炒鱿鱼牛肉,好爽脆嫩口
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