多多比

   

此帖正在参加“秀拿手糖水赢金币”活动，如果你也有拿手糖水，就赶紧来分享吧！

夏天最简单和好味的甜品，离不开西米露，与西米最搭的水果是芒果，假如再加些颜色，莫过于珍珠最好了，
下面，看看珍珠与西米的偶遇，会擦出如何的花火？

材料：珍珠、西米、芒果、咖啡粉、砂糖和少量喜欢的水果。

煮珍珠：
开水烧滚，放珍珠，滚开后中火20分钟，关火，倒掉水，捞起，再加冷水烧滚，放珍珠，中火滚10分钟，后捞起放入备好的冷水。

煮西米，与珍珠一样，不过西米煮的时间稍短，第一次10分钟，第二次10分钟，就可以了。

煮珍珠和西米的窍门：中火是为了不让粘底，只有滚起才不沉底；第一次后小滤掉水再煮，一来冷却了下，二来可延长至熟透的时间。

椰汁西米露，许多MM都吃过，不多说了，加些珍珠吧，让你更有嚼劲，口感更Q。

另一份材料加入泡好的咖啡，是与西米露不同的风味。

自己动手，丰衣足食，送给MM们，愿大家都甜甜蜜蜜！

多多比

回复 lijessica 的帖子

谢谢MM捧场！

sunny444

   

多多比 发表于 2012-7-17 22:53
回复 lijessica 的帖子

谢谢MM捧场！

哪里有珍珠买呢

cynthia0903

想着冰冰的，口水就流

安安丫头

   

sunny444 发表于 2012-7-17 23:19
哪里有珍珠买呢

同问，哪里可以买到珍珠呢？
还有那种里面有夹心的珍珠，在必胜客喝奶茶喝到过，红豆夹心的珍珠，很好吃呢

多多比

   

同问，哪里可以买到珍珠呢？
还有那种里面有夹心的珍珠，在必胜客喝奶茶喝到过，红豆夹心的珍珠，很好吃 ...

我用的是普通珍珠，在烘焙店有卖，夹心珠，我也想知道呀。

oo00oo

好吸引啊，口水直流啦

洋仔仔

好漂亮呢！