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以下分享的美食都是可以看看哦~~~没事的时候可以尝试下喔
1；【风味炒凉粉】
凉粉切丁块，蒜苗切碎，辣椒切小段。锅中下猪油和花生油各一半，下干辣椒小火炒香，再下蒜苗，倒一大勺甜面酱炒香，倒凉粉转大火，加生抽老抽适量翻炒均匀，中火，闷烧3-5分钟，不怕糊锅，微微的张底反而比较好吃，这时候调味。等到凉粉体积缩小基本一半水分减少最后撒入蒜苗即可。


2；【金针菇拌豆腐皮】
1.豆腐皮切丝，焯水后沥干水分备用；2.金针菇减去根部，焯水后沥干水分备用；3.黄瓜切丝、大蒜剁成碎末、香菜切断备用；4.盐、糖、味精用凉开水稀释，浇在以上混合的原料上；5.添加一勺油泼辣子和香菜，滴几滴香油，拌匀即可。



3；【夜宵推荐——红烧牛肉方便面】
牛肉切小块冷水下锅，放拍碎的姜，煮开后煮一分钟。洗净牛肉。胡萝卜切小丁。剩下的姜切片八角掰碎。锅里放油，把牛肉八角草果，一起炒再加入姜，葱，炒均匀。放生抽老抽番茄酱一起炒均。兑热水烧开，小火炖到牛肉软烂。加盐，胡萝卜煮20分钟。即成红烧牛肉面汤底。



4；【剁椒皮蛋】
1.将松花皮蛋剥皮后，切成块状，摆盘;2.香葱洗净后切成葱花，蒜切成蓉;3.起净锅，放入花生油，油热后加入剁椒炒香后关火;4.取一碗，将酱油、香醋、蒜蓉拌成汁;5.加入炒过的剁椒拌匀;6.将调好的味汁淋在皮蛋上，撒上葱花，即成。






5；【火龙紫薯羹】
原料：紫薯、火龙果、白糖、藕粉。紫薯和火龙果分别去皮，切成小块。紫薯加适量的清水煮熟，加入火龙果，再焖煮2分钟。加入白糖调出适量自己的甜度。将藕粉用清水解开。倒入煮开的锅中，边倒边搅拌即可。

6；【茄子炒鸡丁】
1、茄子切条，在淡盐水中浸泡出黑水。2、鸡腿肉去皮去骨切丁，加适量生抽、米酒、糖、生粉腌制。3、姜切丝，蒜红椒切粒。4、茄条切粒，茄丁、鸡丁分别入油浸泡捞出沥油。5、鸡皮鸡油煸炒出油。6、另取锅，放鸡油爆香葱姜蒜红椒，放鸡丁茄丁米酒翻炒，加生抽蚝油糖调味即可出锅。



7；【糖醋排骨】
1.肋排切块放料酒、1匙生抽，腌制20分钟。2.锅入油加热，待7成热时改中火，入排骨，煎至浅棕色后捞出。3.把姜片和葱段煸出香味，放入排骨，放2匙生抽、老抽，加开水没过排骨。倒入米醋和白糖，盖上盖小火焖30分钟。4.大火收汁，待汤汁粘稠，装盘，撒熟白芝麻即可。



8；【双菇鲜蔬培根卷】
1、胡萝卜切条,姜蒜切末；金针菇洗净切去根部；2、培根从中间切开，取金针菇、黄瓜条、胡萝卜条卷住。接口处用牙签固定；3、入锅煎至两面金黄，金针菇变软，盛出备用；4、煎培根卷的油煸香姜蒜末；5、入双孢菇略翻炒，加入清水焖软；6、倒入耗油、淀粉、清水勾兑好的芡汁大火收浓。

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