蘑菇@麻麻

  老公最喜欢吃的就是南瓜饼，每次去渝城味都都点一打南瓜饼，吃不完也要打包带走，但是说真心话，凉的真的不好吃。有时在家吃饭老公也会下班回来打包一打南瓜饼，真的爱到心里去了，下定决心，一定要学会做南瓜饼。

很早就买了本《好吃的糕点大全》，但是一直没有心思做，昨天下午刚好有时间，就去买材料，开始做啦：

      需要的材料：

          半个南瓜

           糯米粉约300克

          红豆沙自做或买成品（我买了成品）

下面就是对照书开始做啦（这个时候一定要安顿好宝宝哦，要不熊孩子会来捣乱哒）

1. 将南瓜去囊连皮切成大块隔水蒸熟，趁热用勺子刮南瓜捣成泥。

2. 依个人口味加入黄油和糖，等黄油和白糖全部融化后，在南瓜泥中分次加入糯米粉。

3. 将糯米粉和南瓜泥充分搅拌成面团，不粘手为止。

4. 将南瓜糯米面团分成若干个小丸子，用手将丸子按压成面饼状。

5. 把红豆沙包在面饼里，并按压成小饼，还可以加点碎果仁，椰蓉。

[size=12.0000pt]6. 在南瓜饼两面粘上白芝麻。

7. 用小火煎至两面金黄即可。注意要等到一面煎到金黄后再翻面煎，注意翻面的时候不要弄破了。

在家糯米粉的过程中，差点把自己抹成花老虎了，一脸的粉，哈哈哈，宝宝看着我一直傻笑，一边跟他说话一边自己弄，觉得还不错哦。美妈们可以试一试，在口感和味道的把控上还是要有经验才行，虽然没有做到饭店那么好吃，但是可是自己试试也不错，多做几次就有经验了。

人间四月天吖

美妈花了多久时间啊，我也想学啊，我也要做么么哒的美妈

六一一

确实是勤劳的美妈，点十个赞！我们家也经常做南瓜饼，有时还做艾叶的，都灰常好吃