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黄豆酱野生榛菇蒸排骨黄豆酱最爱用李家的，咸淡适中，榛子菇是一朋友去东北玩送的。先抓一把，冲洗干净，怕沙子多，反复冲洗就对了。然后泡一个小时，抓干水份备用

排骨依然首选排骨王，洗干净，泡水十分钟左右，换水两次。沥干水，用一勺黄豆酱拌匀排骨王腌制三小时

将准备好的榛菇铺在排骨面上，待煮饭时放入电饭锅一起蒸，又省功夫了

饭好，排骨熟撒上葱花，靓晒

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南瓜羹        
南瓜一只，剥皮，洗净，切粒，越细越好，

加水至南瓜一半，放高压锅压十分钟。在这里要好好表扬高压锅，炆炖煮一流，省时省力，鱼的最爱呀

待高压锅的气散完，揭盖，把南瓜用汤勺压成蓉，这个汤就完成了3/4了

把番薯粉加水调成芡水，倒进南瓜蓉里拌匀

加盐调味，撒上葱花，再加热至滚，一碗完美的南瓜羹完成了，开吃

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花胶炖牛奶
有好哥嫂，很重要，因为可以任性。花胶事先泡软备用

泡软后洗干净，剪成一块一块备用

用冰糖+水+花胶放入炖盅里，让它们狠狠地纠缠一个小时，再倒入一盒牛奶，继续混战纠缠半小时，ok，装碗开吃。如果不想趁热吃，想吃啫喱牛奶冻？又得，将炖好的花胶牛奶倒进一个方型饭盒，摊凉，放冰箱保鲜层，3小时后就有Q弹美味的牛奶花胶冻了