【冬日暖食记】彤妈的板栗焖鸡 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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彤妈

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楼主

发表于 2018-12-21 10:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

我正在参加美食版和厨房版的福利活动【冬日暖食记】
【冬日暖食记】寒冬中有哪些美食温暖了你？晒出来酸奶机、保鲜盒带回家！

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因为第一次做，不确定成不成功，所以没有拍材料的照片，先上图再码文字材料
鸡：1斤（我用的是鸡全腿和鸡翅）
板栗：半斤
红萝卜：3分之1个
干香菇：5朵（先泡软洗干净，一切成四）
姜片：随意
鸡先用水煮一下,去掉血水待用,炒锅下油爆一下姜片,然后香菇也倒入爆到表面干了,倒入鸡块,翻炒三五分钟,然后倒入板栗和红萝卜继续翻炒一分钟,加入水盖过即可,大火烧开后关小火慢焖,焖10来分钟后倒入适量酱油,大火烧开后关小火慢焖,忘了看时间,所以只能自己看着办,水烧到差不多大,就可以大火收汁即可.

微信图片_20181221142458.jpg

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回帖推荐

xiaomei0217 发表于28楼查看完整内容

回复 cicia888 的帖子板栗热水去皮法先把板栗洗干净，锅里放清水滚沸加少许盐，倒入板栗盖锅盖关火。3分钟后，取出栗子几个几个拿，剥完再拿，不要全部拿出来放凉了就不好剥了。怕烫的人此法不通！

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爱下厨的黄小山

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花样厨神2

沙发

发表于 2018-12-21 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太诱人啦

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资深旅游玩家

3楼

发表于 2018-12-21 13:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很不错啊！

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4楼

发表于 2018-12-21 14:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

诱惑太大了，今晚必须吃板栗焖鸡
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5楼

发表于 2018-12-21 14:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

想食想食
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麦子

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6楼

发表于 2018-12-21 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

【冬日暖食记】彤妈的板栗焖鸡

很想吃，色香味俱全。
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|微微_代理秘制减肥中药

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7楼

发表于 2018-12-21 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就好吃

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8楼

发表于 2018-12-21 14:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

彤妈你长的那么美，又那么贤惠，让别的女人怎么活啊

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9楼

发表于 2018-12-21 14:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来做法简单又好吃啊，收藏了，准备做一个
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10楼

发表于 2018-12-21 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

厨神，我来学习了
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11楼

发表于 2018-12-21 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着很有食欲，明天冬至，板栗焖鸡走起
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12楼

发表于 2018-12-21 14:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一碟板栗焖鸡色香味都感觉到了……
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13楼

发表于 2018-12-21 14:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

诱人，收藏准备也做一个。
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14楼

发表于 2018-12-21 14:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

卖相很不错啊

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|mamawang174037

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15楼

发表于 2018-12-21 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

彤妈厨艺一直这么棒，每次的菜都是色香味俱全，必须👍 一个
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16楼

发表于 2018-12-21 14:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

流着口水看完，今晚一定要照着做一次！😄
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奶茶不加糖

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17楼

发表于 2018-12-21 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

色香味俱全！看着就想吃了。

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何师奶

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18楼

发表于 2018-12-21 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

板栗焖鸡，焖排骨都系咁正

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19楼

发表于 2018-12-21 14:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看这盘菜口水流了一地，吃货们看着眼红哦
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20楼

发表于 2018-12-21 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

流口水🤤，最爱这个菜了
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