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今天分享一道做法非常简单的家常菜,鲜香美味不油腻,大人小孩都爱吃,关键是做法还简单哦,一学就会系列!
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1、准备好所需食材:土豆2个,番茄2个,洋葱1个,鸡蛋3个,五花肉500g,姜葱适量。
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2、冷水放入五花肉,加入姜片,待水烧开1分钟后捞起来备用。
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3、土豆切块备用。
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4、番茄切块备用。
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5、五花肉切块备用。
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6、鸡蛋煮熟剥开壳备用。
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7、热锅下油,放入姜蒜爆香。
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8、倒入五花肉翻炒。
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9、倒入少许生抽、老抽、蚝油继续翻炒。
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10、倒入番茄继续翻炒。
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11、倒入适量清水,并加入鸡蛋,盖上锅盖中火煮30分钟。
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12、再加入洋葱、土豆盖上锅盖煮15分钟即可。
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13、装好摆盘就可以开吃了。
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