昨晚路过花店的时候，顺手买了一束花。把它放在家里，感觉家里都明亮了许多。
果然花和美食一样，都让人有愉悦的心情~
这也难怪中外都喜欢把美食做成花的模样了。无论是中餐里的雕花，还是烘焙里的裱花，都栩栩如生得让人不忍心破坏。
雕花和裱花，都很考验手上功夫，也考验耐心。想一下子学会，难度不小。
不过，动手能力倒是可以先锻炼起来~
今天苏苏就先送大家一朵，好学又好吃的花：培根土豆玫瑰！
土豆和培根摇身一变，成了好看的玫瑰，颜值“蹭蹭蹭”地就上去了。
片片分明的花瓣里，还散发着培根的香味~
做起来超简单，既不用雕，也不用裱，而是卷出来的！
把腌过的土豆片和培根叠在一起，慢慢卷起来，放进好看的蛋糕纸杯里，送进烤箱。
不一会儿，就能看到培根土豆玫瑰染上诱人的颜色啦~
腌制的话，我放的是黑胡椒粉和孜然粉，大家做的时候，可以按自己的口味来。
份量：3个
培根 6片 / 土豆 1个
食用油 适量 / 盐 适量
黑胡椒粉 适量 / 孜然粉 适量
4、从一头往另一头慢慢卷起，直至成型。这里注意土豆片、以及两片培根的衔接处，得用手扶着，不然会掉哦
6、放入预热好的烤箱里，上下火200度，烘烤30分钟左右
培根土豆玫瑰卷就做好啦~
一凑近，培根的香味，瞬间渗入鼻中；打开烤箱，还能听到玫瑰卷滋滋作响地唱着歌。
培根烘烤之后油光透亮，土豆的边缘被烤的微焦，两种食材层层叠叠的，就像是一朵盛开的双色玫瑰。
没忍住咬下一口，土豆边缘酥脆，内里细腻沙软，从里到外都裹着黑胡椒和孜然的香味。
培根也毫不逊色，咸香有嚼劲，汁水十足......好吃得差点把舌头都给吞了~
虽然生活有时候会不如人意，但如果快乐如此简单，我们大可不必对自己吝啬~
一束鲜花、一份甜品，或者一件小礼物.....简单的仪式感，也能让平凡的日子变得特别，留下一个个幸福瞬间~
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发表于 2020-10-20 10:10
