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滋阴益气:咸猪骨浸苋菜

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楼主
发表于 2009-3-8 12:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

滋阴益气:咸猪骨浸苋菜
  咸猪骨浸苋菜
  材料:苋菜70克、咸猪骨400克、蒜子、清汤、盐、鸡粉、糖、花生油适量。
  做法:苋菜洗净备用。蒜子原粒去衣洗净备用。开锅下油,爆香蒜子,放入咸猪骨,注入清汤,用中火煮开,下苋菜煮至熟透,最后用适量的盐、糖、鸡粉调味,便可。
  功效:清热下火、滋阴益气。

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睇上去有D似西洋菜
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咁大旧猪骨要浸几耐丫?

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