2015年黄狮奶家的营养早餐[2楼有电梯直达](不定期更新) - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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溜溜

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发表于 2015-1-22 10:17 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由黄狮奶于 2015-4-23 13:43 编辑

2015年1月22日豆浆+豪华批萨

这段时间看《我家厨房》这一版块，好多新帖，好热闹，

可是好像没经常看到有人发批萨的帖子哦。

昨天下班顺路买了方包土司，又顺路买了鸡蛋，心里总想弄点什么营养健康早餐之类的，于是联想到N久前在网上看到的一个视频，今天一早就DIY起来了，刚好，冰箱有一点搭配的料，还有一些烘焙原料有些日子没用过了。一起来吧

准备了以下的材料：方包土司片，鸡蛋3个，芝士片4片，马苏里拉奶酪（任性地撒下去），红黄彩椒洋葱西兰花，腊肠片，沙拉酱番茄酱，还有牛至叶（批萨草）和罗勒（九层塔、金不焕）（没摆出来）

做法步骤：
1.先把彩椒洋葱切丝，西兰花切小朵，鸡蛋打散，然后4片土司拼一起，把边角切掉，这样就是批萨皮了

2.不沾锅涂一点点油用纸抹均匀后放入土司，开中火，放鸡蛋进去煎，注意晃动锅，让土司四周都沾到鸡蛋，中间的缝隙也要倒点蛋液，鸡蛋把土司裹起来，就牢固了批萨底皮，注意8成熟就好了，别太老了

3.土豪放了4片芝士奶酪

4.把彩椒丝，洋葱丝，烫过开水的西兰花，腊肠片，摆均匀

5.然后马苏里拉奶酪就撒吧，可惜我总舍不得多撒点

6.用沙拉酱在表面挤出条纹，中间挤点番茄酱

7.烤箱上下火200度预热5分钟，然后转上火220度，放最下层烤5-8分钟，撒点罗勒和批萨草

8.听到叮的一声，就可以拿出来切小块吃了，不敢把表面的芝士烤得金黄脆脆的，毕竟小孩子也要吃的

超浓无渣豆浆的做法（3杯的量）
黄豆80-100克泡一晚，放高压锅放2满碗的水压10分钟，透气后全部倒入豆浆机按干豆模式，榨好放锅里加点冰糖
这个方法做出来的豆浆很绵滑的口感，而且其他的豆也可以按这方式，但个人觉得黄豆做出来的味道最好

回帖推荐

tong2007 发表于40楼查看完整内容

自磨好的米浆不用放淀粉之类的来成粉型吗？？直接磨米就行了吗？？

evergreenyyqian 发表于42楼查看完整内容

需要多少米？做一顿一家3口的早餐？这个肠粉放在冰箱能放多久？

tong2007 发表于45楼查看完整内容

谢谢黄生。

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tong2007 强人啊发表于 2015-1-26 17:34

绿色长城妈呀，真厉害！整个过程要1个多小时吧。发表于 2015-1-22 14:30

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发表于 2015-1-22 11:13 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由黄狮奶于 2015-3-9 14:28 编辑

汇总直达楼层

2015年1月22日  豆浆+豪华批萨

2015年1月23日  麦片+蛋挞+水果沙拉

2015年1月24日 自磨米浆肠粉

2015年1月27日  手工面包+绿豆浆

2015年1月29日  雪耳糖水+玉米/巧克力馒头

2015年2月3日  柴鱼花生粥+返沙芋头/番薯

2015年2月6日蒸蛋糕

2015年2月27日  蛋奶杂粮馒头

2015年3月9日  牛奶+蛋肠彩椒意粉+葡萄小番茄

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发表于 2015-1-22 11:50 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你几点起床做早餐

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黄狮奶 7点左右呀，哈哈，闹钟响了就起来。发表于 2015-1-22 13:45

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发表于 2015-1-22 11:50 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

BS你

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发表于 2015-1-22 12:30 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好着就觉得好吃！！

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发表于 2015-1-22 12:55 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好好吃^ω^
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发表于 2015-1-22 12:56 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

妈呀，买烤箱的意念又来了

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黄狮奶赶紧买一个，不贵二三百有交易。发表于 2015-1-22 13:46

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回复鱼宝宝BEE 的帖子

鱼鱼，你整天BS我的，不累吗

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鱼宝宝BEE 没得7更累发表于 2015-1-22 15:47

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发表于 2015-1-22 13:45 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你几点起床做早餐

7点左右呀，哈哈，闹钟响了就起来。

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鱼宝宝BEE 整到几点呀发表于 2015-1-22 15:47

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妈呀，买烤箱的意念又来了

赶紧买一个，不贵二三百有交易。

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发表于 2015-1-22 14:30 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

2015年1月22日豆浆+豪华批萨

妈呀，真厉害！整个过程要1个多小时吧。

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黄狮奶 7点起床，刷牙洗脸，煮开水。7点15左右弄吧，8点前就弄好了发表于 2015-1-22 15:54

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发表于 2015-1-22 15:15 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你真厉害

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午后红茶。

茶茶

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发表于 2015-1-22 15:37 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

上班前做早餐？哇~好爸爸好老公黎哦。

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黄狮奶因为我自己也得吃早餐呀，哈哈。发表于 2015-1-22 15:54

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发表于 2015-1-22 15:47 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复鱼宝宝BEE 的帖子

鱼鱼，你整天BS我的，不累吗

没得7更累

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7点左右呀，哈哈，闹钟响了就起来。

整到几点呀

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黄狮奶好快啫。我好快手咖！！你想像唔到咖快！发表于 2015-1-22 15:54

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妈呀，真厉害！整个过程要1个多小时吧。

7点起床，刷牙洗脸，煮开水。7点15左右弄吧，8点前就弄好了

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上班前做早餐？哇~好爸爸好老公黎哦。

因为我自己也得吃早餐呀，哈哈。

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整到几点呀

好快啫。我好快手咖！！你想像唔到咖快！

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发表于 2015-1-22 16:01 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

妈呀，买烤箱的意念又来了

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黄狮奶赶紧买一个，一起切磋学习。发表于 2015-1-22 16:10

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发表于 2015-1-22 16:02 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

黄狮奶发表于 2015-1-22 15:54
好快啫。我好快手咖！！你想像唔到咖快！

20分钟得没？

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黄狮奶半个钟差唔多。加埋影相的时间。其实影相都好晒时间! 发表于 2015-1-22 16:11

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