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茭白雪菜焖饭

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candy

青铜长老

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楼主
发表于 2024-10-17 20:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
炒饭还要简单 ,我称之为焖饭的天花板。白和雪菜真的是绝配,再加上满满的一碗碳水,简直没有肉也不要太香哦!这茭白买的怎么说呢?就是市场快收档的时候,2块五一斤,买了2条,只要7毛钱,真是太便宜了,居然也还很嫩,很好吃!先切成丝 茭白是需要焯水的。



还是要用到广东的普通腊肠,比如说煌上煌、广州酒家,但是刚好朋友送了一条粗粗的肉肠,那也尽快把它吃掉


野菜是我平时在朴朴买东西,为了凑单买到的。但这个雪菜品质不错


哎,这碗焖饭里面用到的绿色的豆子应该是豌豆,但是家里没有豌豆,用毛豆代替了。毛豆和雪菜也是绝配





然后就是把各种材料一起狂炒啦,最后是放入10根的生抽,加上白胡椒粉和适量的盐,视自己的情况而定。最后把白米饭下下去也炒一会儿


哦,直接把这一兜饭儿都放到电饭煲内,按煮饭键模式即可,可以直接在锅内加水 盖上盖子 直接做焖饭。是想专业的事情 交给专业的锅具来执行
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candy

青铜长老

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瞧了这一碗碳水 ,蛋白质和纤维都满足了!没有,因为没有用广东的腊肠,所以看起来没有那么的鲜亮,但是味道是一级棒。如果煮饭煮多了,不用怕,放到冰箱里,第二天早上闷热一下,蒸煮一下当早餐也是非常好吃的。
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茭白未吃过呢
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好似几唔错啵
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candy

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茭白很好吃
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