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[ 美味家常菜 ]

【今晚食乜餸】+浩妈的快手厨房菜又来啦!

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楼主
发表于 2015-1-6 15:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 女人长不大 于 2015-2-2 18:23 编辑



   
楼主正在参加厨房版2015年首波经典栏目活动--【今晚食乜餸】,只要你敢晒爱晒,晒出每天下厨的菜式,更新满7天即可获得金币一枚,金币奖励无上限!不想每天想菜式“谂到头爆”?!妈网姐妹们是时候抱团崛起啦!!网友下顿饭的灵感女神可能就是你!


DAY 1  美味鸡脚

DAY 2 香酥小鱼干
DAY 3 将面食进行到底(一)-----臊子面
DAY4 最适合解决剩饭的菜----土豆鸡芝士焗饭
DAY5 将面食进行到底(二)---锅盔

DAY6 三步简单做好吃的粉蒸肉

DAY7 简单易做琵琶腿






简单美味鸡脚

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鸡脚做菜或零食都可以哦!

材料:鸡脚,香叶,八角一人,桂皮一小块

第一步:把鸡脚洗干净,记得去掉鸡脚那美腻的爪子。用料酒腌制半个钟左右;

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第二步,锅里加水,加葱,加姜,水和鸡脚一起进去煮,煮十分钟左右即可;

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第三步,热锅,倒点油,加白糖,上色用。不会熬的可以跳过;

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第四步,倒入鸡脚上色后加入煮鸡脚的水,再加入香叶,八角,桂皮(没熬糖色的可以加些老抽上色)

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第五步,盖上盖子焖煮至鸡脚熟透;

151843imqf18b8wkivctqi.jpg


第六步,大火收汁,再淋入淀粉水勾芡;

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第七步,出锅







点评

YIYI72  好喜欢吃鸡脚,老公不知在哪看的说鸡脚不能吃,到底能不能吃啊。  发表于 2015-1-8 16:22

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正啊。。。。

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好耐无煮鸡爪了

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本帖最后由 kwpring 于 2015-1-6 16:25 编辑

看着各位靓妈这么热情把自已的私房好菜拿出来分享,也心痒痒的,哈哈~  我已经把自己精心收集来自不同地方,不同特色的各式美食菜谱上传到网盘供给位交流和参考,大家可以进来看看哦~        http://suo.im/6m3og

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小猪猪

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酱油鸡脚我中意呀

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大家都喜欢呢

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鸡爪 大爱啊  学下整先

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这也是我家的家常菜。我家小朋友很喜欢吃呢。

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我也喜欢鸡爪
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小猪猪

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回复 女人长不大 的帖子

嗯 滑滑的 又养颜
新佳C藏

初 二

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喜欢。。。。。

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回复 wellfang~ 的帖子
这也是我家的家常菜。我家小朋友很喜欢吃呢。


做零食吃也不错呢
来自[妈妈网Android版]

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香酥小鱼干

鱼干是朋友送的,她们家自己在湖里打捞起来晒干的,吃起来放心!

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材料:鱼干(洗净沥干),青红辣椒,蒜,姜

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第一步:锅里烧油,油比平时多些;

151812l455z8bw80n00br4.jpg



第二步:油烧热后,倒入小鱼炸成金黄色;

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第三步:鱼干炸成金黄色后,倒掉多余油(多的油可以接着炒下一个菜哈),再倒入大蒜炒香;

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第四步:蒜和姜炒香后倒入青红辣椒翻炒熟即可;

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第五步:出锅啦,真的很好吃!

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YIYI72  大爱  发表于 2015-1-8 16:26

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女人长不大 发表于 2015-1-7 15:45
香酥小鱼干

鱼干是朋友送的,她们家自己在湖里打捞起来晒干的,吃起来放心!


不错啊,我喜欢那个锅


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正点啊
miss muse

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求蹭饭...
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【今晚食乜餸】+浩妈的快手厨房菜又来啦!
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