焰火玲珑

我家孩子不爱吃猪肉，是真的一点也不吃。除非是新菜式，那就会尝试一下。
培根虽也是猪肉，但经过腌熏等加工后味道还不错，再加上孩子们喜欢的金针菇，荤素搭配，培根卷上金针菇，再用牛油煎一煎，味道真心不错。孩子们试过一次后出奇的喜欢。但加工后的肉类吃多也不好，所以不能多吃或经常吃。

材料：培根，金针菇，牛油

做法如下：
1/金针菇剪掉根部洗净，培根摊开在中间位置下刀分成二段。
2/取适量金针菇用培根卷住，再用牙签固定。
3/锅内下少许牛油，慢火烧至牛油融化。
4/放入培根金针菇卷煎熟（可用筷子转动培根金针菇卷以免烧焦）。
培根本身经过腌熏带咸味，不需要再下其他调味料。煎制过程也会出油，因此煎前锅里只需要下少许油即可。
附图

tonglang446

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wls2009

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柯楠

光烤金针菇针我都钟意食架

焰火玲珑

   

柯楠 发表于 2016-3-11 18:32
光烤金针菇针我都钟意食架

应该是只要好吃的我们都爱吃，哇哈哈。

采菽筐之

请教：用牛肉卷的话要怎样处理？

翠香烛

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