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蒜蓉多加一物味道层次提升一个level

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eika
candy

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楼主
发表于 2022-6-17 21:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
海鲜蒜蓉已发过贴，这次试着做了一款低酱，啥意思呢？就是用最少的调料，到用时根据需要再添加如小米辣、葱花、蚝油等配菜或调料，可以说是万能酱料啦！



原始天尊😁


加一物就是这个软化血管的洋葱了。切细点，可以让它更好的出味



放到油里炸至金黄捞出


放入剁好的蒜（一半）




我懒，用机器搅的，其实用手剁更香
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eika
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沙发
发表于 2022-6-17 22:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
炸至金黄色后关火下入更一半蒜蓉


能看出是2种色吧！再放入盐及白糖少许，晾凉放入消毒过的器皿里。放入冰箱可保存半个月。平时炒菜、凉拌菜、捞面，加了洋葱真的特别香
来自[广州妈妈网iPhone版]
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米堆堆

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发表于 2022-6-18 22:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看到你的洋葱，我晚上就去买了个洋葱，好久好久没吃过洋葱了
来自[广州妈妈Android版]
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eika
candy

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发表于 2022-6-18 23:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
回复 米堆堆 的帖子
看到你的洋葱，我晚上就去买了个洋葱，好久好久没吃过洋葱了


洋葱是个好东西
来自[广州妈妈网iPhone版]
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咕噜咕噜小甜地

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发表于 2022-6-19 10:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蒜蓉酱百搭！！看起来很香
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月wfj1

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发表于 2022-6-19 14:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
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洋葱是个好东西


按你的分享去做一点。煮菜时，拿来就可用，方便👍
来自[广州妈妈Android版]
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林果儿吉吉

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发表于 2022-6-21 11:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
隔着屏幕就闻到好香啊。
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平常的平常心

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发表于 2022-6-21 14:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可以好好学一下了
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