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第十七周#长颈鹿家GiraffeHome的早餐752#(05.28-06.03) ...

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花样厨神2

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本帖最后由 长颈鹿plus 于 2018-6-8 14:29 编辑

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5月28日(周一):【干锅椰菜花胡萝卜面】与【火龙果哈密瓜奇异果汁】
美食总是承载着很多生活美好的记忆,而承载这份活色生香的美食,也就是食器了……
     这是越南买回来的两口小锅,想不到后边那个已经是最后一次入镜了,因为被洗碗机洗坏了~~最近被洗碗机洗坏了很多东西,氧化膜一层层被洗掉~~
     搬家后,几乎每人来我们家我们就安利一次洗碗机,全自动化的确省却了很多时间与麻烦。但不是所有器皿都能承受这种全自动,它们需要被温柔对待。

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5月29日(周二):【燕麦烤红薯】与【橙(撑)梨(你)汁】
     最近看回以前的照片,发现自己尤其喜欢丰盛满桌的早餐桌,各种盘盘碟碟,各种五颜六色,把整个画面充盈~~而现在,大部分的照片画面越来越简洁,我也越来越喜欢这种干净。
     开始时,做加法;
     再慢慢学会做减法。
     生活越简单;生命越丰盛;
     越看到那份向内生长的光亮。
【燕麦烤红薯】
食材:红薯2个、鸡蛋1个、牛奶100ML左右、生燕麦片、坚果适量、橄榄油适量、
做法:
1.两个红薯蒸熟,压烂;
2.加入1个鸡蛋、些许牛奶混合;
3.生燕麦片加蜂蜜、橄榄油混合,铺在红薯表面;还可以加些其他坚果~~
4.烤箱预热200度,烤15分钟左右。DONE!

微信图片_20180606230133.jpg

5月30日(周三):【夏威夷鲜虾飞饼PIZZA】与【柠檬蜂蜜薏米水】
  从小妈妈就说菠萝非常湿热,不适宜多吃。所以新鲜的菠萝好像印象中也没买过。但是它用作菜肴总是非常讨喜的,例如最出名的菠萝咕噜肉、菠萝炒饭、菠萝派等等……终于没忍住买了一大个菠萝,做了这款充满着夏天的菜式,并做上一杯祛湿的薏米水。

【夏威夷鲜虾飞饼PIZZA】
食材:印度飞饼(手抓饼皮)1-2块、自制披萨酱适量、菠萝块1份、小番茄3-4个、洋葱适量、马苏里拉芝士适量、新鲜甜罗勒叶数片

做法:
1.提前准备好相关食材:菠萝切块、小番茄对半切开、洋葱切圈、虾仁洗净(鲜虾剥壳挑虾线);可以先用平底锅稍微炒香虾仁;
2.取出一块飞饼(如果想吃厚点,可以2块飞饼叠加,稍微软化后按压一下边缘);烤箱200度预热;
3.将提前煮好的披萨酱(我当天煮的,用了洋葱、小番茄加香草、现磨海盐、黑胡椒调味)铺在飞饼上;
4.加入菠萝、小番茄、虾仁,然后铺上马苏里拉芝士和新鲜的甜罗勒叶;
5.烤箱200度烤20分钟左右(根据自家烤箱调节),出炉后再以新鲜的甜罗勒叶装饰就很漂亮了:)

微信图片_20180606230138.jpg

5月31日(周四):【黑松露牛肝菌蘑菇意面】与【哈密瓜奇异果汁】
      每次组织筹备活动前都总是加班加班再加班~~经验积累不少,但依然每次活动都当作第一次。有时用不用心就在于那些细微之处。
      不忘初心,保持童真,细致专注,才能做到最好。
      幸运地,我不是一个人。

微信图片_20180606230142.jpg

6月1日(周五):【爆浆蛋糕】、【奇异果蛋糕】与【草莓酸奶杯】
     “你唔好甘天真了……”(你不要这么天真)
      天真一点,有什么不好?
      当年那个傻气的你,在哪里?
      钱赚到了,人也世故了,心也被掏空了……
      但最可怕的是,
      钱没有赚到,人也世故了,心也被掏空了……
      有时,你真的没必要那么懂事~
   我们的六一儿童节快乐!

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6月2日(周六):【Diamond’s Pâtisserie】
   不惜长途跋涉,千里迢迢从无锡带过来的法式甜品,这份情谊比甜品更入心~~
   尽管来到已开始融化,未能全部入镜,但美味早已在口中萦绕……

微信图片_20180606230015.jpg

6月3日(周日):【蘑菇玉米浓汤】
       没有专门做早餐,因为我知道,摄影课的这天肯定少不了各种美食。有时觉得美食摄影真的很幸福,可以把它最美的样子记录在相机里,又可以用舌尖去品尝它的味道~~
       第二期的摄影课,感觉先森的课程越来越流畅了,场景一个接一个,有时甚至我在旁边准备食物还没来得及,他已经换好了下一个场景……虽说是这是摄影课程,但完全用“摄影课”来形容我们这场“聚会”是不完整的。
      课堂内外,那些专注认真听讲的神情、那个一直不断冒着烟火的厨房、那张不断变换场景的餐桌、那些不绝于耳的欢声笑语……我们聚在一起,聊摄影、聊家乡,聊菜系,聊生活~~
      这些时间总是转瞬即逝,但能有这样相聚的时光,却给我们带来了深深的满足感~~这,真的不仅仅是一个课堂,是一个可以分享,可以流连,可以回味的时光……
      这就是我们一直追求的,没有冷冰冰的快门,只有有温度的人生。
   感谢你们从祖国各地奔过来上我们的课,希望你们都有收获,我们也是。

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美!不知屋主用的哪款洗碗机?
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用什么牌子的产品作为洗碗机用呢?
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关注了很多次,照片都超棒,你的生活太有意思啦!不过关于洗碗机,要注意哦,比如在国外那些碗碟锅什么的都会写可以不可以用洗碗机,并不是所有的容器都可以进洗碗机哈。
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我也想买洗碗机,楼主用的哪个牌子呢。
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美!不知屋主用的哪款洗碗机?


西门子,但对于某些烘焙类的会洗坏氧化膜
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回复 草草723 的帖子
关注了很多次,照片都超棒,你的生活太有意思啦!不过关于洗碗机,要注意哦,比如在国外那些碗碟锅什么的都 ...


谢谢,是的,一开始觉得好方便,却没想到有些还真不能放进去
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回复 七宝102 的帖子
我也想买洗碗机,楼主用的哪个牌子呢。


是西门子的
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哈哈,好有心思啊

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好丰富,超有食欲😍
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