玲珑家常菜谱--沙锅蒜香排骨 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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花样厨神2

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楼主

发表于 2014-3-23 01:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

002pumYkty6HuEcwc5s42&690.jpg

最近各种忙，
累啊
没时间每天去市场买菜，做的菜也是挑简单、方便的来。
所以也就没神马精神拍照片，

002pumYkty6HuEqEhvS5c&690.jpg

材料：排骨一根
辅料：蒜蓉，生粉，盐，鸡粉，食用油，甜糯米酒

做法如下：
1/排骨洗干净，沥干水分。放入蒜蓉、生粉、盐、鸡粉拌匀。放入冰箱中保鲜（最好隔夜）
附图1-3

2/沙锅烧热，放入食用油，爆香蒜蓉。
3/放入排骨，排骨煎至表面金黄焦香，淋上糯米酒，加盖煮7分钟，大火收汁出锅。
附图4-7

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rachel39 学习一下，赞！！！发表于 2014-3-24 17:13

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沙发

发表于 2014-3-23 07:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

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户口直通车 好想吃，赞 发表于 2014-3-24 16:51

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3楼

发表于 2014-3-23 14:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，想知道楼主图片四合一怎么发的

点评

思惠妈可以用美图软件有格子拼发表于 2014-3-24 21:04

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4楼

发表于 2014-3-24 09:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

睇落几好啵

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升级报到

5楼

发表于 2014-3-24 09:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

非常好！

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桐桐

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6楼

发表于 2014-3-24 09:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看上去好好吃

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yvonne

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7楼

发表于 2014-3-24 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

睇落好似吾错播，屋企岩好有糯米酒，天日试下先

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8楼

发表于 2014-3-24 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很想知道是7分钟左右的排骨软不软?我每次做排骨都要好久,怕她不够熟啊,晕S

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妈妈要加油哈哈，我做排骨也是怕不够软，每次至少煮20分钟~ 发表于 2014-3-24 10:46

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9楼

发表于 2014-3-24 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

懒人有懒法,嘿~

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妈妈要加油

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10楼

发表于 2014-3-24 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很想知道是7分钟左右的排骨软不软?我每次做排骨都要好久,怕她不够熟啊,晕S ...

哈哈，我做排骨也是怕不够软，每次至少煮20分钟~

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11楼

发表于 2014-3-24 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来好嫩啊！赞！

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12楼

发表于 2014-3-24 11:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

排骨不用过水吗?

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13楼

发表于 2014-3-24 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看了觉得好有食欲啊

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14楼

发表于 2014-3-24 12:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

想吃，收藏。

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15楼

发表于 2014-3-24 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习学习……

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16楼

发表于 2014-3-24 12:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

砂窝无水直接加热，再放排骨啊，我不敢这样煮，怕砂窝开裂。

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小猪猪

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美食品鉴官资深旅游玩家

17楼

发表于 2014-3-24 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

整得好靓呀，不过而家排骨真系好好贵呀！！32蚊斤

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美好的理想

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18楼

发表于 2014-3-24 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着流口水

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19楼

发表于 2014-3-24 16:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

妈妈要加油发表于 2014-3-24 10:46
哈哈，我做排骨也是怕不够软，每次至少煮20分钟~

我也是，怕排骨不熟，所以最少要20分钟以上

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胖胖熊婴幼儿摄影会馆

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2013摄影造型奖

20楼

发表于 2014-3-24 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复焰火玲珑的帖子

看着好想吃哦。。。

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